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冰糖草莓糖怎么熬

要熬冰糖草莓糖，你需要以下材料： - 500克草莓 - 300克冰糖 - 适量水 以下是熬冰糖草莓糖的步骤： 1. 将草莓洗净，并去掉蒂部。如果草莓较大，可以将其切成小块。 2. 在一个大锅中加入草莓，然后倒入适量的水，水量要稍微多一些，大约是草莓的两倍。水太少容易烧焦，水太多则糖水会过于稀薄。 3. 开火煮沸。一旦水开始煮沸，降低火候，并用木勺子搅拌草莓。这样可以使汁液充分释放出来。 4. 加入冰糖。根据个人口味喜好，可以适量增减冰糖的分量。 5. 继续用中小火熬煮，慢慢翻搅，直到冰糖完全融化。这个过程需要耐心，以免糖水烧焦。 6. 注意掌握糖水的浓稠度。糖水变得黏稠时，即可关火。 7. 将熬好的冰糖草莓糖倒入干净的玻璃罐中，待其冷却后盖上盖子。冰糖草莓糖可以保存一段时间，尽量避免阳光直射。 现在，你可以享用自制的冰糖草莓糖啦！请注意，糖水的浓稠度和糖的用量可以根据个人口味进行调整。

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